Dónde los eventos se convierten en historias memorables.
Un edificio histórico de 1903 en el Barrio de Salamanca. Gastronomía gallega, parrilla a la vista y servicio premium para tu celebración.
Un espacio con Historia y Versatilidad.
El Asador Gonzaba Madrid ocupa la antigua fábrica de galletas de 1903, reformada sin perder su esencia.
Un edificio con carácter en pleno Barrio de Salamanca que se adapta tanto a celebraciones privadas como a eventos corporativos y profesionales.
Con salones versátiles, gastronomía premium y un entorno único, cada ocasión encuentra aquí el equilibrio perfecto entre elegancia e identidad propia.
Salones para cada ocasión.
Más de 700 m distribuidos en dos plantas con diferentes salones privatizables, cada uno con su propia atmósfera y posibilidades. Desde celebraciones íntimas hasta eventos corporativos,pasando por bodas intimas, comuniones,cenas de empresa, cenas de navidad o reuniones de amigos, en Gonzaba Madrid encontrarás el espacio ideal.

Salón Parrilla/Cava
Junto a la parrilla abierta y la cava acristalada, con ambiente vibrante y gastronómico.
Capacidad:
40 sentados | 60 cóctel

Salón Principal
Amplio, luminoso y versátil, junto a la barra. Perfecto para celebraciones sociales o de empresa.
Capacidad:
85 sentados | 100 cóctel

Primera Planta
Con grandes ventanales y atmósfera señorial, decorada con arte y mobiliario contemporáneo.
Capacidad:
50 sentados | 75 cóctel

Salones Divisibles
Espacios multifuncionales que se adaptan a reuniones privadas, presentaciones o banquetes. Reservados privados.
Capacidad hasta:
85 sentados | 100 cóctel
Gastronomía para celebrar.
En el asador Gonzaba Madrid, la gastronomía es parte esencial de cada evento. Nuestra ganadería propia garantiza carnes de máxima calidad, mientras que los mariscos de las Rías Baixas y los pescados frescos se transforman en la parrilla a la vista, auténtico sello de la casa. La experiencia se completa con una cava acristalada con más de 400 referencias de vino, pensada para maridar cada momento.
Creamos menús personalizados para bodas íntimas, comuniones, eventos corporativos y celebraciones exclusivas, siempre con opciones para alergias, intolerancias o preferencias especiales.
En Asador Gonzaba Madrid convertimos cada celebración en una experiencia única. Nuestro restaurante, situado en el Barrio de Salamanca, cuenta con salones privados y un ambiente elegante ideal para eventos de empresa, comidas familiares y celebraciones exclusivas. Ofrecemos menús personalizados con nuestra carne gallega de origen propio, pescados y mariscos de las rías, y una bodega con más de 400 referencias de vino. El equipo de Gonzaba cuida cada detalle para que tu evento sea especial, combinando gastronomía de primer nivel con un servicio profesional y cercano. Eventos en Gonzaba Madrid: tradición, calidad y excelencia.
Ganadería propia.
Pescados y mariscos de Galicia.
Servicios exclusivos para tu evento.
En el Asador Gonzaba Madrid cuidamos cada detalle para que tu celebración sea única.
Ponemos a tu disposición servicios exclusivos que marcan la diferencia en eventos privados, cenas de empresa, celebraciones familiares, cenas de Navidad, reuniones de amigos y presentaciones corporativas en el Barrio de Salamanca.
- Welcome drink “Mimosiña”: un cóctel de bienvenida especial para tus invitados.
- DJ y música en directo: ambientación personalizada para cada ocasión.
- Equipamiento audiovisual: pantallas y tecnología para presentaciones y conferencias.
- Decoración personalizada: asistencia integral para crear la atmósfera perfecta.lemento de lista
- Equipo dedicado: atención cercana y profesional para que cada evento sea un éxito.
- Actuaciones Especiales : Espectáculo de magia, mentalista, mariachis…
- Catas de vino: Privadas , en grupo, catas de vino profesionales a cargo de nuestro somelier.
En el corazón del Barrio de Salamanca.
Gonzaba Madrid está ubicado en Calle Hermosilla, 103, en pleno Barrio de Salamanca. Una localización privilegiada para organizar eventos privados, cenas de empresa y celebraciones exclusivas en Madrid.
Con Metro Goya y Lista a pocos minutos y varios parkings cercanos con opción de sellado de ticket, la accesibilidad está garantizada para todos tus invitados.
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