Madrid

asador gonzaba MADRID

Sobre Nosotros

Gonzaba madrid nace con el objetivo de llevar la esencia de galicia al corazón de Madrid.
ubicado en un edificio histórico de 1903 , el restaurante combina tradición y modernidad en un espacio único.

Nuestra  propuesta gastronómica se basa en la ganadería propia, con carnes de la más alta calidad, y en la selección de mariscos y pescados de las Rías Baixas. Todo ello se elabora en la parrilla a la vista, sello inconfundible de Gonzaba.
La experiencia se completa con una cava acristalada de más de 400 referencias. Gracias al sistema Coravin.
Un valor diferencial que nos convierte en referente en el Barrio de Salamanca.

En Asador Gonzaba Madrid, situado en el corazón del Barrio de Salamanca, llevamos la esencia de Galicia a la capital con una propuesta gastronómica única. Nuestra carne gallega de origen propio, madurada y seleccionada en nuestra ganadería, es el eje central de una carta que combina tradición e innovación.

Además de nuestras chuletas y cortes premium, ofrecemos pescados y mariscos gallegos de primera calidad, traídos directamente de las rías. Todo ello acompañado por una bodega excepcional con más de 400 referencias, incluyendo vinos exclusivos que realzan cada plato.

El restaurante cuenta con espacios elegantes y reservados privados, pensados para celebraciones, eventos de empresa y encuentros familiares. Si buscas un restaurante de carne gallega en Madrid, con un ambiente premium y auténtico, Asador Gonzaba Madrid es la elección perfecta.


Celebra tus eventos en Gonzaba Madrid

Además de nuestra propuesta gastronómica, en Gonzaba Madrid ponemos a tu disposición un edificio histórico en el Barrio de Salamanca con salones privatizables, menús personalizados y más de 400 vinos para maridar cada ocasión.
Organizamos desde cenas de empresa y cenas de Navidad, hasta comuniones, bodas íntimas o reuniones de amigos, siempre con un servicio premium y a medida.

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C. de Hermosilla, 103, Bajo, 28006 Madrid

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HORARIO

Lunes — Domingo

13:00 — 24:00

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