Asador Gonzaba, el mejor puerto de Madrid
El mito del asador de carne Existe una creencia extendida en la capital que dicta que a un asador se viene exclusivamente a comer carne. Es una visión reduccionista que en Asador Gonzaba Madrid hemos decidido desmantelar a golpe de producto. Para nosotros, la brasa no es un fin en sí mismo, sino una herramienta … Leer más