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Hay noches que merecen algo más que una cena. Nochevieja es una de ellas. Es el momento de reunirnos, brindar por lo vivido y recibir el nuevo año rodeados de las personas que queremos. Este 31 de diciembre de 2026, en Gonzaba Goya hemos preparado una celebración muy especial para quienes buscan disfrutar de una … Leer más
En Gonzaba siempre hemos creído que un restaurante puede ser mucho más que un lugar donde disfrutar de una buena comida. También puede convertirse en un punto de encuentro para compartir historias, experiencias y conversaciones que merecen ser escuchadas. Por eso, nos hace especial ilusión compartir que el diario La Razón ha elegido Gonzaba como … Leer más
Hay noticias que nos hacen especial ilusión porque reconocen el trabajo, la dedicación y la pasión que ponemos cada día en Gonzaba. Por eso, queremos compartir con todos vosotros que Noticias Carnívoras, el espacio editorial de Discarlux, ha dedicado un amplio reportaje a nuestro restaurante. Para nosotros es un verdadero orgullo formar parte de una … Leer más
En Gonzaba siempre hemos tenido una filosofía muy clara: ofrecer el mejor producto posible con total transparencia hacia nuestros clientes. Por eso nos hace especial ilusión que medios de referencia como El Periódico de España hayan querido conocer de cerca nuestra propuesta gastronómica y compartirla con sus lectores. Recientemente, el periódico publicó un reportaje sobre … Leer más
El arte de organizar eventos en Asador Gonzaba Madrid. En el ecosistema empresarial y social de Madrid, existen lugares que se visitan por moda y lugares que se eligen por convicción. En el número 103 de la calle Hermosilla, el Asador Gonzaba ha logrado algo complejo en la capital: fusionar la sofisticación del Barrio de … Leer más
Madrid se prepara para recibir una pieza irrepetible. A partir del próximo 20 de marzo, el Asador Gonzaba (C/ Hermosilla, 103) se convierte en el epicentro del culto a la carne roja con la llegada de «Contento», un buey rubio gallego de leyenda que redefine el concepto de excelencia. En el vibrante escenario gastronómico de … Leer más
